Je mnoho tém, ktoré sa týkajú vína a o ktorých sa dá diskutovať aj celý večer, napríklad na vínom. Tu sú niektoré z nich a ďalšie budú pribúdať. O histórie, o novinkách v dorábaní vína či o jeho vychutnávaní si.
Urobiť z burčiaku zmrzlinu? V Modre to dokážu
Keď sa povie Modra, tak ako prvé sa v mysli objaví prirodzene modranské víno. A hneď za ním stojí Ľudovít Štúr (teda ak nie ste slovenčinárka, v tom prípade je poradie vraj opačné). Neďaleko jeho známej sochy v tomto mestečku som ale objavil niečo, čo prekvapí aj skúseného vinného turistu – burčiakovú zmrzlinu. „Pozor, obsahuje alkohol,“ upozornila ma zmrzlinárka […]
Drobná voška skoro vyhubila európske vinohrady
Pozrite sa na svoj pohár vína, privoňajte a až si vychutnáte prvý dúšok, prečítajte si príbeh o tom, že nechýbalo veľa a na starom kontinente a možno na celom svete by sme dnes žili bez vína, ako ho poznáme. Desivá predstava? Stačilo 40 rokov, aby malá voška zlikvidovala 90% všetkých francúzskych vinohradov. A rovnako zhubne sa šírila po celej Európe, […]
Najstarší vinič sveta v slovinskom Maribore prežil katastrofy a dodnes rodí
Má už vyše 400 rokov a stále rodí. Hovoríme o najstaršom viniči na svete, ktorý nájdete v slovinskom Maribore. „Stará trta“, teda stará vinná réva, je oficiálne zapísaná už dve dekády v Guinessovej knihe rekordov a certifikát si môžete prehliadnuť v malom múzeu, o ktorého budovu sa opiera. Maribor je malebné mestečko kúsok od rakúskych hraníc. Najmä v lete, či počas teplých jarných […]